Cazari's Kitchen: Dendeng Daging

Smlm aku mcm agak rajin nk selongkar² fridge aku. Br teringat dulu ayah aku ade kasik daging korban. And aku pun ade paste dendeng. Blh la try. Proses melembutkan daging agak membosankan (dan sgt kebuluran menunggu).

Bahan² yg nk kena ada:

Paste dendeng.. ha tu ade tulis dendeng

Daging

So cara buat dia, memula rebus daging dgn halia, pastu toskan and make sure daging tu betul² kering.. Air daging tu kasik simpan..

Pastu potong nipis² (tp tgn aku tak berbedung, aku potong tebal :nanges:), goreng sket smp kuning pastu angkat.. tumbuk² sket dgn lesung daging tu kasik dia penyet.. hehe..

Then, panaskan agak² 2 cawan air daging dgn paste.. Agak² dh kering sket n naik minyak, masukkan daging.. Kacau.. Dah siap.. amik nasik panas.. mkn.. Ni la rupa dendeng tu dh siap